Santa
Dirección: Av. Meridiana 2. Barcelona
Teléfono.: 93.309.70.78
El Santa es un local moderno de diseño con dos plantas. Cuenta también con un reservado para grupos reducidos. Al mediodía tiene un menú muy asequible y por las noches su atmósfera se imprime de una mayor sofisticación.
El cocinero es Paco Guzmán que después de 10 años en el restaurante Santa Maria, también en Barcelona, ha decidido emprender una nueva aventura. El restaurante se encuentra a dos pasos del Parque de la Ciutadella y en verano cuenta con una terraza.
Cocina
Platos para picar como el gazpacho de cerezas, la ensalada de calabaza, sepia a la plancha con puré de guisantes, las vieiras con slateado de puerrros, el rape con romescu y verduras.
